umihiko

ただのアマダイじゃない!激レアアマダイをサクサクに焼いて食べてみました!!

ただのアマダイじゃない!激レアアマダイをサクサクに焼いて食べてみました!!

2024/11/13  

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【シェフの技】プロはここが違う 火入れテクニック<サクッと食感>魚の鱗焼き

【シェフの技】プロはここが違う 火入れテクニック<サクッと食感>魚の鱗焼き

2024/11/13  

普段は捨ててしまう魚の鱗ですが、鱗を活かして楽しむテクニック ...

貴族が食べる様な魚がきまぐれクックに回ってきた。やばすぎ!

貴族が食べる様な魚がきまぐれクックに回ってきた。やばすぎ!

2024/11/13  

Dear Oversea Viewers, Thank yo ...

簡単!プロの魚料理【西潟正人】アマダイ(グジ)の捌き方、昆布締めの作り方

簡単!プロの魚料理【西潟正人】アマダイ(グジ)の捌き方、昆布締めの作り方

2024/11/13  

  全国の漁港を回り、地魚、雑魚の料理では、右に出 ...

結月ゆかりのお腹が空いたのでVol.40「甘鯛食べましょう」

結月ゆかりのお腹が空いたのでVol.40「甘鯛食べましょう」

2024/11/13  

お待たせしました。2020年春の一回目、甘鯛食べましょう! ...

【解体】巨大アマダイを解体して食べてみた!#4

【解体】巨大アマダイを解体して食べてみた!#4

2024/11/13  

料理前編になります! 我慢できなくてヤズの大トロと甘鯛の刺身 ...

【捌く&レシピ】甘鯛(アマダイ)を捌いて調理する お刺身と焼霜造り

【捌く&レシピ】甘鯛(アマダイ)を捌いて調理する お刺身と焼霜造り

2024/11/13  

本日は、「甘鯛:あまだい」を捌いて、お刺身と焼霜造りを紹介し ...

少し小さめだけど高級魚!アマダイを流行りの干物にして食べてみました!!

少し小さめだけど高級魚!アマダイを流行りの干物にして食べてみました!!

2024/11/13  

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アマダイ の 松笠揚げ ・ お造り の つくりかた

アマダイ の 松笠揚げ ・ お造り の つくりかた

2024/11/13  

アマダイ は 鱗 をいかした 料理 が 特徴的 な お魚 で ...

甘鯛のさばき方(さしみ編)

甘鯛のさばき方(さしみ編)

2024/11/13  

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《アマダイ(甘鯛)の焼き物》・・・・大和の 和の料理《焼き物》

《アマダイ(甘鯛)の焼き物》・・・・大和の 和の料理《焼き物》

2024/11/13  

今日は 活け物の甘鯛の良い物が有ったので 買って来て 鱗付き ...

高級魚アマダイを大寒波の中狙っていく!!

高級魚アマダイを大寒波の中狙っていく!!

2024/11/13  

これでも安い方 1

2022初釣り、アマダイ釣りとその食餌物を紹介します

2022初釣り、アマダイ釣りとその食餌物を紹介します

2024/11/13  

静岡県湖西市で漁師をしています、海釣りぶぎょーです! 遊船の ...

【アマダイ釣り】皆さん、釣れてますか?ぜんぜん釣れない寒い1月の釣りで、甘鯛を狙う!平塚 庄三郎丸

【アマダイ釣り】皆さん、釣れてますか?ぜんぜん釣れない寒い1月の釣りで、甘鯛を狙う!平塚 庄三郎丸

2024/11/13  

1月一発目の寒い中での甘鯛釣り。皆さんは釣れてますか?安定の ...

アマダイのさばき方と昆布締め・揚げ出しの作り方

アマダイのさばき方と昆布締め・揚げ出しの作り方

2024/11/13  

小さなアマダイを捌いて昆布締めの握り、揚げ出しを作ってみまし ...

アマダイ釣りに行ってまさかの50cmオーバーが!

アマダイ釣りに行ってまさかの50cmオーバーが!

2024/11/12  

  緊急事態宣言が明けたのでアマダイ釣りに行ってき ...

アマダイのさばき方~松笠揚げ・酒蒸し~

アマダイのさばき方~松笠揚げ・酒蒸し~

2024/11/12  

  2020年も残りわずか! 早すぎてびっくりする ...

2021秋 アマダイ&ヒラメ連続釣行 美味しく調理して食べ尽くしました 平塚庄三郎丸/大原臼井丸

2021秋 アマダイ&ヒラメ連続釣行 美味しく調理して食べ尽くしました 平塚庄三郎丸/大原臼井丸

2024/11/12  

  いよいよ寒くなってきて美味しい魚が沢山釣れる時 ...